北綾瀬「わた井」濃厚魚介系 中華そば

IMG_1357サイトで評価の高い店ですが、いつも客が並んでいるか閉まっています。通りかかったら空いていたので入ってみました。

 

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北綾瀬の駅から線路沿いに綾瀬方向に2分歩いたところにあります。

つけそばで有名な店ですが、初めての店に行くときは、基本を食う主義なので、普通の中華そばを食います。

IMG_1362太麺に魚介系の濃厚なスープです。魚介のダシがこれでもかというくらいに入っています。

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ラーメンのスープというより、ほぼシチューです。これは魚介系の濃厚な味が好きな人にたまらない味でしょう。このドロドロ感、毎日は嫌だけど、たまに食いたくなる、そんな気がします。

太麺は手打ちだそうで、確かにもっちりと程よい硬さ、味わいもあります。

 

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このラーメンは好みが分かれます。濃い味をどっぷり味わいたい方にはオススメです。ラーメンを食べて、つけ麺を食べた気分も味わえます。

わた井 千代田線北綾瀬駅 徒歩2分

営業時間 11:30~材料切れか16時30分  月曜定休日

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