食感が優しい星乃珈琲のオムライス
コメダ珈琲、ミヤマ珈琲と並んで3大シニア喫茶と言われる星乃珈琲でオムライスを食べてみました。
東京六本木交差点近くの星乃珈琲。黒を基調としたデザインでシックな店構えです。
ここは、食べ物メニューが豊富。自前で開発せずグループの専門店のレシピを集結させているからです。昔流行ったボルツというカレー屋を作った会社がやっています。傘下には洋麺屋五右衛門やドトールなどたくさんの外食チェーンを抱えています。
少し暗めで落ち着ける店内。定番のオムライスを頼みました。
オーソドックスな形で好感が持てます。卵は厚くもなく、薄くもなく、ふんわりした食感です。中のチキンライスもケチャップのベタベタ感がなく、炒めすぎず、ふんわりとした感じです。
これはグループのオムライス専門店「卵と私」のレシピなのでしょうか。全体にケチャップのくどさがない優しい美味しさのオムライス。量もちょうど良く、シニア向きです。
コーヒーがついて1280円でした。いろんな専門店の味が楽しめる星乃珈琲、シニアに人気でお店がどんどん増えてます。
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