埼玉・大宮。繁華街の路地裏にあるレトロ喫茶「伯爵邸」は、ゆったりと落ち着ける２４時間純喫茶です。
昭和50年創業の老舗喫茶店「伯爵邸」。
植物やら張り紙やら賑やかな入り口を入ると、店内は昭和レトロの雰囲気に包まれています。
レトロな照明ランプや模様入りのガラスの仕切り、彫像やハブの泡盛漬けなどが、何の脈絡もなくあちこちに配置されています。
不思議な骨とう品店に入って様な感じです。
でも、イスやテーブルは広めでゆっくりくつろげ、妙に落ち着けます。
店内にスタッフは沢山います。
キッチンに男性2名。給仕のお母さんが2名。レジには日本語のうまい外国人男性が1名。他にお客なのか店の人か分からないおじさんたち（オーナー？）が店内をうろついて、時々給仕しています。
店内はお客さんで一杯、スタッフも一杯、物も一杯で、温かみがあり、活気があり、庶民的でくつろげる、確かにこれは映画や小説のネタになりそうな場所です。
あまりに、混とんとしていてレトロで不思議な雰囲気の店なので、NHKのドキュメント72時間にも取り上げられました。
メニューの数は３００以上。
ジャンルも沖縄料理からオムライスまであります。
頼んだのは「大宮ナポリタン」と外にのぼりが立っていた懐かしのナポリタン¥850にコーヒーセット320円。
出てきたのがコレ。
コンソメスープとサラダ付きです。
ナポリタンの量は多めです。
いわゆるケチャップたっぷりのナポリタンではありません。
一言で言うと「パスタチャンプル」。
イカと豚肉とパスタをにんにくとトマトソースで炒めた感じです。
こんなのは始めた食べました。
美味いです！これはクセになりそうな味。
「伯爵邸」は田舎の純喫茶みたいな親しみやすさがあり、懐かしい気分にさせてくれるレトロ喫茶です。
伯爵邸 （ハクシャクテイ）
TEL：048-644-3998
住所：埼玉県さいたま市大宮区宮町1-46
大宮駅東口、徒歩5分
無年中休・24時間営業
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