タリーズのパスタ「ローストチキンとじゃがいものジェノベーゼ」を食べてみた感想とカロリーです。
最近、タリーズはパスタメニューを頑張っています。
ジェノベーゼは、 バジルペーストに、ニンニク、チーズ、松の実、オリーブオイルなどを加えたバジルソースのパスタ。
具沢山のパスタと違い、ジェノベーゼやペペロンチーノは、具材は少なめでソースそのものを味わうパスタなので、とにもかくにも、バジルソースが全てを決めます。
さて、タリーズのジェノベーゼですが、じゃがいも、赤ピーマン、玉ねぎ、ブロッコリーなどの野菜と、ローストチキンが入ってます。
ジェノベーゼにしては具沢山なパスタです。
コロコロと入っているじゃがいもが、バジルソースによく合います。
野菜は今相当な高値なので大丈夫かと思ってしまいます。
ローストチキンは、しっかりと風味があり美味いですが、量はかなり少なめ。
ただ、ソースを味わうパスタという性格を考えれば、味付け程度に入っていれば納得できます。
さて、肝心のバジルソースですが、ニンニクの風味とバジルの香りがシッカリ出て、コクがあり、なかなか良い味付けになっています。
タリーズのパスタの特徴は、ソースをしっかり作っている事で、このパスタも期待を外しません。
ジェノベーゼの命であるバジルは、シソ科のメボウキというハーブで、イタリア語ではバジリコと呼ばれます。
インド、熱帯アジア原産のハーブです
バジルは、ギリシャ語で「王」という意味で、アレキサンダー大王（紀元前356年 – 紀元前323年）の東方遠征によって、インドからヨーロッパに伝えられたと言われています。
豊かな香りと、味わいはヨーロッパでたちまち人気者となりました。
「バジル」には沢山の品種があり、ジェノベーゼバジル、レモンバジル 、ホーリーバジル 、シナモンバジル 、タイバジル 、ライムバジルなど、料理により使い分けられます。
アレキサンダー大王も食べたかもしれないジェノベーゼ、バジルの豊かな香りをじっくりと味わえるパスタです。
ローストチキンとじゃがいものジェノベーゼ
単品780円（税込）
644kcal
ドリンクセット
990円（税込）
サラダ+ドリンクセット
1110円（税込）
※セットドリンクは
本日のコーヒー・アイスコーヒー・ティー(オリジナル/水出しアイスティー）カフェラテ（＋30円） ロイヤルミルクティー（＋50円） フルーツスクイーズ100％（＋100円）
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