サイトで評価の高い店ですが、いつも客が並んでいるか閉まっています。通りかかったら空いていたので入ってみました。
北綾瀬の駅から線路沿いに綾瀬方向に2分歩いたところにあります。
つけそばで有名な店ですが、初めての店に行くときは、基本を食う主義なので、普通の中華そばを食います。
太麺に魚介系の濃厚なスープです。魚介のダシがこれでもかというくらいに入っています。
ラーメンのスープというより、ほぼシチューです。これは魚介系の濃厚な味が好きな人にたまらない味でしょう。このドロドロ感、毎日は嫌だけど、たまに食いたくなる、そんな気がします。
太麺は手打ちだそうで、確かにもっちりと程よい硬さ、味わいもあります。
このラーメンは好みが分かれます。濃い味をどっぷり味わいたい方にはオススメです。ラーメンを食べて、つけ麺を食べた気分も味わえます。
わた井 千代田線北綾瀬駅 徒歩2分
営業時間 11:30～材料切れか16時30分 月曜定休日
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