サバみそ巻缶詰で簡単パスタ

「サバみそ煮」缶詰を使ってパスタを作りました。

 

いつもはサバの水煮缶詰で作っています。

これが想像以上に美味いし、安いしで、給料日前の定番メニューになっています。

しかもEPAやDHAがたっぷりなので、血中中性脂肪や脳梗塞を予防できる健康メニューでもあります。

今回はみそ煮缶詰を使って簡単7分クッキングでパスタを作ります。

 

《材料 (2人分)》

パスタ:2人分
サバみそ煮缶詰:1缶
タマネギ:1個
ニンニク :1かけ
オリーブオイル :大さじ1
醤油:大さじ1
その他余った野菜

 《作り方》

1 パスタを茹でる。その間に余裕でソースを作れます。

2 ニンニク、タマネギ、他の野菜を切って、フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクから弱火で炒める。

3 香りがたってきたら、タマネギ、他の野菜を加えて中火にして炒める。

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4 サバ缶を丸ごと投入。

身をあまり崩さないように混ぜて、汁のうまみを行き渡らせます。

4 醤油を回しかけ、パスタを加えて混ぜます。

 

5 仕上げに鰹節とあおさをふりかけ、出来上がり。

サバみそとパスタ、意外によく合います。

サバみそ煮缶自体にうまみがあるので味付けも不要。

冷蔵庫の余り野菜と合わせて節約もできます。

 

7分でできる簡単レシピです。

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