オイルサーディン缶ツマレシピ5「パン粉焼き」

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美味くて簡単!シニアの健康にも良い!オイルサーディン缶ツマ「パン粉焼き」のレシピです。

 

オイルサーディン缶に含まれているEPA(エイコサペンタエン酸)は血液をサラサラにして、血栓をできにくくします。

動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞がそろそろ心配なシニアには、簡単にEPAが摂れる「オイルサーデン缶ツマ」を週に1回は食べて欲しいと思います。

 

【材料】
★オイルサーデン缶
パン粉
とろけるチーズ
マヨネーズ

【作り方】
*作る前に、沸騰して吹きこぼれないよう、缶のオイルを3分の1くらい捨てます。ただしオイルにはEPAが含まれているので、捨て過ぎないように。

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①オイルサーディンの上にとろけるチーズをのせます。
②その上にパン粉をかけます。
③マヨネーズをかけます。
*それぞれの量はお好みで
④オーブントースターで10分焼いて出来上がり。

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香ばしいパン粉と焼きマヨ、溶けたチーズが絶品です。パセリやレモン汁をかけてもおいしいです。

上にかけて焼くだけで、EPAが摂れて、おつまみにも最適な一品をどうぞ。

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